久しぶりにクッキー作りました。成功?失敗??

明日実家に帰省するので、その手土産にと今日はクッキーを焼いておりました。
バレンタインにも渡すことできなかったので…。父と義兄と甥っ子たちに。
ということでただのクッキーではなく今回はチョコサンドクッキーを作ることにしました。

クッキーを焼いて、間に板チョコを小さく割ったものを挟んで。
しかし失敗。クッキーを分厚く作りすぎました。
クッキーでチョコをサンドするんだから厚みが出ちゃいますもんね…薄く作るべきでした。
ですが作り直す時間も材料もなかったので、強行突破で作ってしまいましたが!

味見してみました!
分厚いですが少しずつ食べれば大丈夫かと!味は美味しかったです。
甥っ子達も居るので可愛くデコレーションして、見た目は可愛くできました☆

あとは渡すときに、分厚いから食べにくいかも…少しずつ食べてね。と言って渡そう。
気持ちが大事ということで!!
喜んでくれればいいなぁ。

なんにせよ、久しぶりの帰省楽しみです。明日のために今日は早く寝よう!!http://www.tradutoresgalegos.org/